Med utgangspunkt i potet lager vi forrett, dessert, kake og brød! Alt er mulig med potet ! På dette kurset vil du lære hvilken potet som egner seg best til hvilken rett. Vi starter kurset med et besøk hos Elde gård, plukker potet og får en liten visning og kunnskap om potet fra Johan Helge [...]
Kvæfjord Matkultur ønsker at du som ungdom skal spise mat som er god, og som er godt for deg! Vi inviterer derfor til kurs på Kjellern med kursleder Susanne Hentschel fra Refsnes Matglede. Med utgangspunkt i en base laget på råvarer fra Ottestad Gård, Elde Gård og Dalheim gård skal Susanne fortelle hvordan du kan [...]
Nettverket Kvæfjord Matkultur samarbeider med Nordlaks og Røde Kors kafeen på Borkenes og lager deilig fiskesuppe basert på lokale råvarer; laks & torsk fra Nordlaks, samt grønnsaker fra Elde gård. Kvæfjord Matkultur er opptatt av å bidra til matglede og kunnskap om mat som er god og godt for deg. Denne formiddagen blir det derfor [...]
HANEN er et landsdekkende nettverk for opplevelsesbedrifter knyttet til bygdebasert reiseliv og landbruk i Norge. Torsdag 22. september får vi besøk av medlemsansvarlig Agneta Lindén Moen fra Hanen som skal forteller mer om organisasjon og hva de gjør for sine medlemmer, hvilke prosjekter de jobber med, samt hvilke oppgaver de har for utvikling og synliggjøring [...]
I september måned åpner 4H gårder over hele landet gårdene sine så folk får komme å titte. Den 25. sept. arrangere vi åpen gård på Olaåsen og ønsker dere alle velkommen til å dele dagen med oss. Vi legger opp til at dagens lunsj og middag kan kjøpes hos oss. Alle dyrene står klare til [...]
Refsnes Matglede inviterer til adventskafe i egen vinterhage og på terrassen hvor de lover at du får den gode adventsstemningen med lys, julepynt, bålpanne og pledd. I den lille gårdsbutikken kan du få kjøpt egenprodusert syltetøy, spekemat mm. samt keramikk, dekorasjoner og egen såpe med sommerblomster fra deres hage. Refsnes Matglede har åpnet hver søndag [...]
Tirsdag 18. april kl. 14-17 inviterer nettverket Kvæfjord Matkultur SA til minimesse på Quality Hotel Harstad. Lokalmat er i vinden som aldri før, og vi vet at også Horecamarkedet etterspør lokale, sesongbaserte råvarer og produkter. Kvæfjord Matkultur ønsker å gjøre det enkelt for kokker å handle lokalt, og da er det viktig for oss å [...]
Kvæfjord Matkultur kommer til Harstad og har markedsdag på Sjøkanten senter 16 og 17. februar. Du finner oss i de gamle lokalene til Nille. På markedet får du møte flere av medlemmene i Kvæfjord Matkultur, bla. våre nye medlemmer Hundstad Gård, By Smith- Hald og Arktisk Taste of Norway. Kom og møt oss for en [...]
Velkommen til 10 dager med høydepunkter i Kvæfjord Det blir marked, kafé, underholdning, gårdsbesøk, temakvelder, fagdager, kurs, utstilling, livemusikk, vikingaktiviteter og mye mer. Sjekk ut det innholdsrike programmet her:
Tone Elvebakk fra Várdobáiki fortelle om arbeidet med gjenskapingen av Tore Hund sin čehporis. Servering av ostekake fra Dalheim Gårdsysteri. Arrangementet er gratis